Mesa de frutas
Una mesa de frutas es la opción más fresca, colorida y ligera para cualquier evento. En Mesa de Dulces CDMX diseñamos mesas de fruta natural con piña, sandía, melón, papaya, fresas, uvas, mango, kiwi, moras y frutos rojos, presentadas en brochetas, vasitos, cascadas y charolas que se ven tan bien como saben. Son ideales para brunch, baby showers, bodas de día, eventos corporativos, fiestas de verano y para invitados que cuidan el azúcar, en toda la Ciudad de México. Escríbenos al 55 4511 6297.
Si estás comparando opciones, también te puede interesar nuestra mesa de postres, la mesa de snacks o la mesa de quesos y carnes frías. Conoce todo el servicio de mesa de dulces CDMX y, cuando tengas tu fecha, cotiza aquí.
Qué frutas lleva una mesa de frutas para eventos
Elegimos fruta de temporada para que llegue en su mejor punto de sabor y color. Las bases que nunca faltan son piña, melón, sandía, papaya, fresas y uvas verdes y rojas. Según la época sumamos mango Ataúlfo, mandarina, guayaba, pitahaya, tuna, kiwi, zarzamoras, frambuesas, arándanos, higos o carambola, que le dan un toque exótico y muy fotogénico. Cuidamos que haya contraste de colores: rojo, amarillo, verde, naranja y morado, para que la mesa se vea viva desde lejos.
Brochetas, vasitos y presentaciones creativas
La forma de servir hace toda la diferencia. Proponemos brochetas de fruta en colores arcoíris, vasitos individuales con fruta picada, cascadas de uvas, sandías talladas, piñas como centro de mesa, charolas tipo grazing con fruta entera y picada, y conos de fruta al estilo mexicano. Las porciones individuales son más higiénicas y prácticas para que los invitados tomen su fruta sin cubiertos y sigan conviviendo.
Mesa de fruta preparada al estilo mexicano
En México la fruta se disfruta con chile, limón y chamoy, así que armamos una versión muy nuestra: vasitos de mango, jícama, pepino, sandía y piña con chile en polvo, chamoy y limón aparte para que cada quien prepare el suyo. También van bien los mangos en flor, las tostadas de fruta con chile y los cacahuates japoneses como acompañamiento. Esta mesa de fruta picada es la favorita en fiestas de jardín, kermeses, graduaciones y cumpleaños de adultos.
Mesa de frutas con chocolate, quesos y yogur
Para una mesa más completa combinamos la fruta con otros elementos: fresas cubiertas de chocolate, plátano con chocolate y granola, dips de yogur natural o de vainilla, miel de abeja, nueces y almendras. Para eventos de adultos, la fruta acompaña muy bien quesos suaves; revisa nuestra mesa de quesos y carnes frías si quieres combinarlas. Para una opción dulce y fresca a la vez, puedes juntarla con nuestra mesa de postres.
Mesa de frutas saludable para brunch y eventos corporativos
Cada vez más empresas, gimnasios y estudios de yoga en CDMX piden mesas de frutas para desayunos, juntas largas, eventos de bienestar y lanzamientos. Proponemos una presentación limpia en tonos verdes y blancos, con fruta picada, granola, yogur griego, semillas de chía, avena tostada y miel en frasquitos individuales. Es una alternativa ligera a la típica mesa de pan dulce y deja muy buena impresión. Calculamos [DATO: piezas de dulce por invitado] y ajustamos porciones según la hora del evento.
Montaje y frescura en CDMX
La fruta se corta el mismo día del evento y se transporta refrigerada para que llegue fresca y firme. Montamos poco antes de que lleguen los invitados, protegemos la fruta del sol y los insectos en eventos al aire libre, y reponemos charolas si el evento es largo. Atendemos Miguel Hidalgo, Benito Juárez, Cuauhtémoc, Coyoacán, Álvaro Obregón, Cuajimalpa, Tlalpan y el resto de la ciudad, además de zonas del Estado de México. Recogemos el mobiliario al terminar.
Para las fotos, la mesa de frutas es de las más vistosas: los colores naturales lucen solos, sin necesidad de mucha decoración. Aun así, podemos agregar flores comestibles, hojas de plátano, tablas de madera y un arco de globos en tonos verdes o tropicales detrás de la mesa para un efecto tipo jardín. Una mesa tropical con piña, coco, pitahaya y mango queda perfecta en fiestas hawaianas, cumpleaños de verano y bodas en jardín, y combina con cualquier paleta de colores.
Como referencia de cantidades, para 50 invitados solemos proponer de 6 a 8 tipos de fruta y para 100 invitados de 8 a 10, combinando frutas que rinden mucho, como piña, melón y sandía, con frutos rojos y fruta exótica en menor cantidad para dar color. Si tu evento es de mañana, aumentamos la porción; si la mesa de frutas acompaña una cena, la manejamos como postre ligero.
Por qué elegir nuestra mesa de frutas
Somos un equipo especializado en mesas de dulces y postres en CDMX. Cada mesa de frutas se arma con fruta de temporada seleccionada a mano, cortada el mismo día y presentada con cuidado. Ve ejemplos en nuestra galería y opciones en paquetes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una mesa de frutas?
Depende de invitados, productos, temática y ubicación. Mándanos tus datos por WhatsApp y te enviamos una cotización clara. Precio desde: [DATO].
¿Hacen montaje en toda la CDMX?
Sí, montamos en toda la Ciudad de México y zonas del Estado de México. El costo de traslado: [DATO].
¿Cuánto tiempo aguanta la fruta en la mesa?
Con buena temperatura y sin sol directo, la fruta picada se mantiene fresca de 3 a 4 horas. En eventos largos reponemos charolas para que siempre se vea recién servida.
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